Impressum der Dorfmetzg Jud

Die Dorfmetzg ist im Januar 2003 eröffnet worden.

Wir setzen grossen Wert auf eine möglichst hohe Prozentzahl an hausgemachten Produkten,
nur so können wir uns mit unseren exklusiven Produkten von anderen Anbietern unterscheiden.
So kaufen wir unsere Tiere selber ein, um eine optimale Qualität, sehr kurze Transportwege und
eine glasklare Fleischrückverfolgbarkeit garantiert werden.
Stolz sind wir auf unsere beliebten Wurstprodukte die wir natürlich auch in unserer hauseigenen Wursterei herstellen.

Team

Wir bilden zur Zeit 3 Lernende aus:

• 1 Fleischfachassistent
• 1 Fleischfachfrau - Veredelung

Niklaus Jud Metzger mit eidg. Fachausweis Mitglied der Berufsschulkommission BWZT Wattwil Mitglied im Vorstand Gewerbeverein Benken Kantonaler Prüfungsexperte Fleischfachleute

Dorfmetzg N. Jud GmbH
Dorfstrasse 11
Postfach 147
CH-8717 Benken

Tel	+41 55 283 28 27
Fax	+41 55 283 28 43
Mobil	+41 79 451 76 68
Email

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